Як змінилися ціни на овочі у лютому

У лютому 2025 року овочі здорожчали приблизно на 5 %, що переважно пов'язано зі складнощами зберігання.

Як змінилися ціни на овочі у лютому

Про це повідомляє науковиця Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Інна Сало.

Експертка пояснила, що на динаміку цін на овочі істотно впливають такі чинники:

  •  оперативність;

  •  обсяги постачання;

  •  вартість зберігання та транспортування;

  •  підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників;

  • ціни на пальне.

За даними Мінфіну, проти кінця грудня 2024 року зросли ціни на овочі борщового набору. Серед них:

  • капуста білокачанна – до 48,35 гривні зі кілограм (+10,7%);

  • морква – 36,50 гривень за кілограм (+13,1%);

  • буряк – 24,60 гривень за кілограм (+12,5%);

  • цибуля ріпчаста – 17,35 гривні за кілограм (+0,5%).

Водночас ціна на картоплю залишалася стабільно високою – 34,70 гривні за кілограм.

Найбільш помітно зросли ціни:


  • на капусту білокачанну – до 50 гривень за кілограм (+3,4%);

  •  моркву – до 37 гривень за кілограм (+1,4%).


Ціна на цибулю ріпчасту залишатиметься практично сталою – до 18 гривень за кілограм.