Одеське сільське господарство у січні: приріст виробництва та рекорди в тваринництві
Одеська область утримує першу позицію за кількістю овець і кіз, забезпечуючи 31,2% загального поголів’я в Україні. Також регіон входить до трійки лідерів за кількістю корів.
Про це повідомляє заступник начальника Держстатистики в Одеській області Юлія Панькова.
Протягом місяця господарства регіону забили майже 3,8 тисяч тонн худоби (у живій вазі), виготовили понад 11,7 тисяч тонн молока та виробили 5,8 млн яєць.
Станом на 1 січня 2026 року в області нараховувалося 115,7 тис. голів великої рогатої худоби, включно з 78,1 тис. корів, 148,6 тис. свиней, 231,4 тис. овець та кіз, а також близько 2,3 млн голів свійської птиці.
Одеська область лідирує в Україні за поголів’ям овець і кіз – понад третину національного стада (31,2%), а також входить до трійки регіонів із найбільшою кількістю корів (8,1%).
За словами Юлії Панькової, такі показники свідчать про стабільний розвиток тваринницького сектору та його значення для аграрної економіки регіону.
Раніше УСІ писала, що у січні 2026 року Одещина скоротила виробництво молока через багатогодинні відключення електроенергії. Це вплинуло на роботу молокопереробних підприємств і змусило частину господарств населення зменшити надої.
За даними Держстату, загальний обсяг молока-сировини склав 421,2 тис. тонн – на 11,8% менше, ніж у грудні 2025-го, і на 7% нижче, ніж у січні 2025 року. Промислові ферми виробили майже 270 тис. тонн, а господарства населення – 151,3 тис. тонн, що на 26,7% менше порівняно з груднем та на 21,7% – у річному вимірі.
Падіння виробництва пов’язують із зменшенням поголів’я корів та складністю підвозу молока через блекаути, що підвищує собівартість продукції.

