Євген Клопотенко опановував кухню Одещини (фото, відео)
Відомий кулінар Євген Клопотенко проїхав пів Одещини, аби зануритися у різноманіття бессарабської кухні.
Свою мандрівку шоумен відобразив у документальній стрічці на своєму ютуб-каналі, повідомляє кореспондент Української Служби Інформації.
Спочатку Євген завітав до села Біляївка, далі відвідав Крижанівку, зазирнув на одеський Привоз, а завершив мандрівку у Бессарабії, побувавши у туристичному комплексі «Фрумушика-Нова».
В етнопарку для Євгена провели екскурсію та розповіли про традиції виноробства з дегустацією місцевих сортів.
Також для шефкухаря провели серію кулінарних майстер-класів з приготування плацинди з бринзою, зеленню та яйцем; молдовського супу «Зама»; голубців «сармале» та традиційних бессарабських хрустиків.
Додамо, Євген Клопотенко приїхав до регіону у рамках спільного з Одеською ОВА проєкту «Гастрономічна експедиція Одещиною». Його мета — дослідити та популяризувати різноманітну кулінарну спадщину Одещини. У рамках проєкту Клопотенко відвідав регіон, щоб задокументувати унікальні рецепти, традиції та страви, що передаються з покоління в покоління, зберігаючи культурний спадок регіону.
Раніше на USIonline.com —
Різдвяний епізод нового шоу Клопотенко у Києво-Печерській Лаврі обурив громадськість (фото)
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram, дивіться на Youtube.
