Україна суттєво наростила експорт курячих яєць - обсяги поставок зросли на 77%
У 2025 році Україна значно збільшила експорт курячих яєць — постачання зросли на 77% і сягнули 137,5 тис. тонн, попри невелике зниження загального виробництва.
Про це інформує пресслужба Зернової біржі.
Виробництво і ринок
У 2025 році обсяги виробництва яєць в Україні незначно зменшилися — до 11,4 млрд штук, що також нижче середнього рівня останніх років. Водночас ринок поступово зміщується в бік промислового виробництва: частка підприємств перевищила половину, тоді як внесок домогосподарств скорочується.
Великі виробники втримують позиції завдяки модернізації, автоматизації та дотриманню стандартів якості. Натомість приватні господарства стикаються зі зростанням витрат і обмеженими ресурсами, що впливає на їхню частку на ринку.
Експорт і попит
Попри зниження виробництва, зовнішні поставки у 2025 році суттєво зросли — експорт яєць додав 77% і сягнув 137,5 тис. тонн. Основним напрямком залишається ЄС, на який припадає понад 70% експорту. Також українську продукцію купують країни Європи поза ЄС, Близького Сходу та Азії.
Зростання експорту пояснюють стабільним попитом і логістичною близькістю до ключових ринків. Водночас експорт яєчних продуктів зріс помірніше — до 7,8 тис. тонн, майже повністю за рахунок європейського ринку.
Фахівці відзначають, що галузь поступово адаптується до нових умов і зміцнює свої позиції за кордоном, зокрема завдяки підвищенню якості та відповідності міжнародним стандартам.
У березні 2026 року експорт м’яса птиці та яєць взагалі досяг найвищих показників від початку повномасштабної війни.
