В Україні дешевшають тепличні огірки, але дорожчають помідори
На українському ринку тепличних овочів зафіксовано протилежні цінові тенденції: огірки здешевшали через надлишок пропозиції, тоді як помідори продовжили дорожчати на тлі дефіциту та імпортної залежності.
На ринку тепличної продукції в Україні спостерігається розбалансування цінових трендів. Після потепління виробники огірків суттєво наростили постачання, що швидко наситило ринок і змусило їх коригувати відпускні ціни вниз. Наприкінці тижня кілограм огірків у тепличних господарствах коштував у середньому 125–165 грн, що на близько 10% нижче, ніж тижнем раніше.
Про це повідомляє аналітичний ресурс EastFruit.
Водночас на ринку зберігається слабкий попит, оскільки навіть після здешевлення продукція залишається доволі дорогою для споживача. Додатково ситуацію ускладнює наявність імпортних огірків, які часто пропонуються за нижчою ціною — до 100 грн/кг, посилюючи конкуренцію для вітчизняних виробників. Попри падіння вартості, нинішній рівень цін усе ще перевищує минулорічний приблизно на чверть.
На відміну від огірків, ринок помідорів демонструє протилежну динаміку. Навіть із появою перших партій українських тепличних томатів цінове зростання не зупинилося. Основною причиною залишається обмежена пропозиція через нестабільні погодні умови, які стримують виробництво.
Станом на зараз тепличні томати реалізуються по 150–170 грн/кг, що суттєво вище показників початку минулого сезону — майже на дві третини. При цьому значна частина ринку формується за рахунок імпортної продукції, переважно з Туреччини, де ціни коливаються в межах 130–150 грн/кг.
Учасники ринку очікують, що ситуація з цінами на помідори може змінитися не раніше ніж через 1–2 тижні, коли на ринок вийде більший обсяг української тепличної продукції.
Раніше УСІ писала, що в Україні суттєво подорожчав великодній кошик 2026 року — його вартість зросла більш ніж на 14%. За розрахунками науковців, набір традиційних продуктів для родини з чотирьох осіб коштуватиме близько 1903 гривень, а з додаванням овочів, фруктів і кагору — до 2348 гривень.
Найбільше вплинули на ціну м’ясні та молочні продукти, а також тепличні овочі, тоді як основними причинами зростання вартості називають війну, подорожчання енергоносіїв і логістичні труднощі.
