В Україні очікують подорожчання яблук через дефіцит якісної продукції
В Україні формується дефіцит якісного яблука, що може призвести до підвищення цін найближчим часом.
На ринку зменшується обсяг якісного яблука, придатного для продажу, що вже відчувається в пропозиції. Як пояснюють виробники, причина — у минулорічному врожаї, значну частину якого зібрали із запізненням і заклали на зберігання не в оптимальному стані.
Про це повідомляє Agrotimes.
Через це плоди швидше втрачають свої характеристики під час зберігання і не відповідають вимогам покупців. Додатковим фактором стало те, що частина господарств не використовувала технології, які дозволяють уповільнити дозрівання та продовжити термін зберігання продукції.
У результаті на ринку скорочується частка якісного товарного яблука, що поступово формує дефіцит і може спричинити підвищення цін у найближчій перспективі.
Раніше УСІ писала, що у 2026 році вартість великоднього кошика для родини з чотирьох осіб зросла більш ніж на 14% — приблизно до 1900 гривень проти 1663 гривень торік. Найбільше подорожчали м’ясні та молочні продукти, а також традиційна паска, ціна якої зросла майже на 15%.
Якщо ж додати овочі, фрукти та кагор, загальна сума перевищує 2300 гривень. Експерти пояснюють це наслідками війни, зокрема зростанням витрат на енергоносії, логістику та зниженням купівельної спроможності населення.
