Клопотенко долучився до реформи армійського харчування: стартує проєкт «Готуємо до бою»
Міністерство оборони запускає нову ініціативу для покращення харчування у військових підрозділах - проєкт «Готуємо до бою». До його реалізації долучився відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.
Про це повідомляє Міністерство оборони України.
Проєкт координує Агенція оборонних закупівель ДОТ. Його мета - допомогти військовим кухарям працювати за зрозумілими стандартами та покращити якість страв у частинах.
Наразі багато кухарів у війську не мають профільної освіти, а єдиних алгоритмів приготування страв фактично не існує. Через це навіть за однакових продуктів результат на кухні може суттєво відрізнятися - все залежить від умов, обладнання та досвіду кухаря.
У межах ініціативи планують створити практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах. Над ним працюватимуть разом із громадською організацією «Культ Фуд», заснованою Євгеном Клопотенком.
Очікується, що проєкт дозволить узагальнити досвід різних підрозділів та зробити систему армійського харчування більш зрозумілою та ефективною.
Раніше УСІ писала, що одесит Вʼячеслав Гробовий став переможцем телевізійного проєкту «Зважені та щасливі». Під час участі у шоу він зміг кардинально змінити своє життя, подолати серйозні фізичні та психологічні виклики й суттєво знизити вагу.
За словами переможця, головною мотивацією для нього стала родина, а підтримка близьких і віра в себе допомогли не зійти з дистанції навіть у найскладніші моменти. Після завершення проєкту він продовжує активно тренуватися та дотримуватися здорового способу життя.
