В Одеській області у січні значно зросли ціни на овочі, але подешевшав шоколад
За даними Головного управління статистики в Одеській області, у січні 2026 року споживчі ціни на продукти харчування в регіоні зросли на 1,6% порівняно з груднем 2025 року (по Україні – 0,8%). Індекс споживчих цін по області склав 101,0%, тоді як загальноукраїнський – 100,7%.
Що подорожчало
Найбільше зросли ціни на овочі – на 14,9%. Зокрема: помідори – +34,2%, огірки – +27,0%,буряк – +17,2%, солодкий перець – +15,9%.
Ціни на рибу та продукти з риби зросли на 2,6%, зокрема жива та охолоджена риба – на 5,8%, морожена – на 3,2%. Водночас деякі позиції подешевшали: крабові палички – на 1,8%, філе червоної риби – на 1,4%, морожене філе – на 1,2%.Хліб та хлібопродукти додали в ціні 1,3%: здобне печиво – +5,5%, пельмені – +3,8%, гречка – +3,1%, макарони з м’яких сортів пшениці – +2,7%, вареники – +2,5%. Манні крупи та сухе печиво подешевшали на 1,9% і 1,3% відповідно.
Фрукти в середньому подорожчали на 1,0%, зокрема лимони – +5,8%, ківі – +5,7%. Банани, апельсини та яблука подешевшали від 0,5% до 1,4%. Сухофрукти зросли в ціні на 3,4%.
Ціни на м’ясо та м’ясопродукти підвищились на 0,5%. Найбільше зросли м’ясний фарш – +6,0%, варено-копчені ковбаси – +3,2%, варені ковбаси першого ґатунку – +2,9%, сосиски та сардельки – +2,3%. Водночас свинина –3,4%, свинячі субпродукти –3,4%, яловичина –2,0%, делікатеси –1,9%.
Ціни на олію та жири піднялися на 0,5%: сало – +1,8%, соняшникова олія – +1,6%, маргарин – +1,2%, тоді як вершкове масло та оливкова олія подешевшали на 1,5%, спреди – на 1,1%.
Що подешевшало
Молоко, сир, яйця – загальне зниження 0,6%. Яйця –4,4%, м’які нежирні сири –2,9%, розсольні –1,9%, сирки –1,8%. М’які жирні сири зросли на 4,2%, кефір – +3,9%, йогурт – +2,0%. Цукор, джем, мед, шоколад та кондитерка – зниження на 0,3%. Шоколад – 1,9%, мед – +1,5%.
Загалом споживчий ринок Одещини у січні 2026 року демонстрував помірне зростання цін із різними коливаннями в окремих категоріях продуктів, - повідомляють у статистиці області.
