Как следует питаться человеку, который болеет COVID-19
Питание при любом заболевании играет важную роль для более быстрого выздоровления. Это же касается и коронавирусной инфекции, при которой организм очень ослаблен. Очень многие пациенты жалуются, что у них пропадает аппетит, тем не менее, кушать нужно даже через нехочу.
Для читателей Украинской Службы Информации врач-диетолог диетологической службы Одесского областного центра социально значимых болезней Виктория Цобенко подготовила консультацию о том, как правильно питаться при коронавирусной болезни.
При условии, что пациент относительно не тяжело переносит заболевания COVID-19 и питается самостоятельно, рацион должен быть сбалансированным, адекватным, согласно антропометрических данных больного и его энергозатрат. Обратите внимание, что при повышении температуры тела человека энергетическая ценность рациона должна быть выше.
Основные рекомендации по питанию:
– режим питания должен быть дробным (5-6 раз в день). Принимать пищу следует небольшими порциями;
– необходимо употреблять достаточное количество жидкости;
– еда и питье должны быть теплые;
– рекомендуется употреблять в пищу блюда приготовленные на пару, отварные или запеченные;
– употреблять достаточное количество овощей и фруктов как в приготовленном виде, так и в виде салатов или просто потреблять их сырыми;
– пища должна быть обогащена белками (за счет нежирных сортов мяса и рыбы, яиц, кисломолочных продуктов невысокой жирности, при нормальной переносимости богатая бобовыми (чечевица, нут), в качестве перекуса могут использоваться орехи;
– для заправки необходимо использовать богатые витамином Д и ненасыщенными жирными кислотами такие растительные масла: льняное, конопляное, кунжутное и другие;
– рацион питания должен быть разнообразным и легко усваиваться, содержать достаточное количество витаминов, микроэлементов и питательных веществ, которые повышают иммунитет.
Пример суточного меню, согласно нормам пищевых веществ и энергетической ценности рациона:
Ранее на USIonline.com — Смертельная красота: чем опасны диеты, ПП диеты и ЗОЖ-марафоны.
Читайте нас в Facebook, Telegram и Instagram, смотрите на Youtube.
