Змагання кухарів «Юшка-Fest» на Одещині: перше місце на фестивалі виборола 808 бригада (фото)

Про це на своїй Facebook-сторінці повідомила 808 Дністровська окрема бригада підтримки.

У кулінарному змаганні з приготування бессарабської юшки взяли участь шість команд, серед яких — і команда кухарів 808-ї Дністровської окремої бригади підтримки, відома під назвою «Бобри». Для гостей фестивалю це була нагода скуштувати справжню бессарабську юшку, приготовану з душею та майстерністю військових шефів Володимира й Олексія.

Організатори подбали про всі базові продукти для приготування страви, а кожна команда додала свої особливі, «секретні» інгредієнти. Завданням учасників було не лише зварити смачну юшку, а й подати її оригінально та яскраво презентувати.

Як і минулого року, таємні інгредієнти юшки незмінні. Я готую юшку за рецептом моєї прабабусі. Це царська юшка з п’яти видів риби. А таємний інгредієнт – традиційний продукт українців будь якого регіону – сало, яке робить більш «м’яким і ніжним» смак риби. Багато овочів, зелені та палаюче поліно для аромату. Обов’язково пропоную спеціальний соус – саламур, який за смаком додається до готової юшки, – ділиться таємницями кухар Володимир.

Коли страви закінчили готувати, перейшли до дегустації. Правила прості: сподобалася страва — кидай донат у банку команди. Чим смачніше вариво, тим щедріше внески.

П’ятдесятилітровий казан юшки розійшовся всього за 26 хвилин — точно як торік. І знову команда «Бобри» зібрала найбільшу суму серед усіх учасників, виборовши перше місце, подяку гостей і кубок «Найсмачніша уха Аккермана». Наші кухарі — поза конкуренцією!

Дякуємо організаторам заходу за можливість долучитись до доброї справи, а містянам за донати на Збройні Сили України! – зазначили хлопці з 808 бригади.

Раніше на  USIonline.com —

У Києві завершився 16-й Одеський міжнародний кінофестиваль: головний приз отримав фільм «Ти – космос»

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram, дивіться на Youtube.