Одесский бизнес в Киеве: кому удалось покорить столицу
На центральных улицах Одессы работает множество заведений с географической привязкой ко Львову в названиях – «Львовские наливки», «Львовская кофейня», «Львовские круассаны» и т. д. Одежду продают в магазинах пришедшего с западной Украины бренда Staff и харьковской сети «Мясо». А есть ли хорошо развитый одесский бизнес, который открывает свои филиалы в других городах Украины? Украинская Служба Информации подобрала несколько примеров.
“Городской рынок еды” Алекса Купера в Киеве
Самый свежий пример – известный одесский ресторатор открыл свой “Городской рынок еды” в столице 25 сентября. Это аналог одесского “Рынка еды” на Ришельевской, 9А, обустроенный в складском помещении на ул. Московской, 4 площадью 2 тысячи квадратных метров. Там работают различные заведения – пиццерия, рыбный ресторан, бургерная, бар и т. д.
В основу проекта положена модель Одесского рынка еды, которую мы адаптировали с моим партнером под другой инсайд. Нашей ключевой идей является сознание принципиально нового формата для Украины. Где мы сохраняем качество продуктов, вкус и технологичность, как в дорогих ресторанах, но делаем ее доступной по цене и формату, как в европейских бистро… Но вместе с этим мы создаем общественное место — Рынок. Тут комфортно проводить встречи, вечером приходить на концерты, ночью слушать лекции и учиться готовить в кулинарной школе, – описывает новый “Рынок” Алекс Купер.
Сразу после открытия на киевский “Рынок еды” каждый день выстраиваются очереди.
Отметим, что это не первый выход Купера на ресторанный рынок за пределами Одессы. В 2015 году после успешного запуска в Одессе заведений “Купер бургер” он открыл бургергные в Киеве, Харькове и Днепре. Позже они были закрыты.
Киевские рестораны Савелия Либкина
Старейший одесский ресторатор Савелий Либкин открыл свое первое заведение в начале 1990-х годов. В 2007 году он открыл на ул. Пантелеймоновской кафе “Компот”, которое потом разрослось в сеть по Одессе, а в 2015 году – 3 заведения с таким названием по франшизе были открыты в Киеве.
В сентябре 2018 года компания “Рестораны Саввы Либкина” прекратила действие франшизы для столичного “Компота” на Почтовой площади из-за постоянных жалоб посетителей на обслуживание и качество блюд.
В 2017 году Либкин открыл в Киеве ресторан “Рыба в огне”, а в 2017-м – “Стейкхаус” – аналог мясного ресторана, который работает на Дерибасовской с 1998 года.
Каждый почувствует себя здесь, как в гостях у хорошего друга, проникнется одесским юмором, одесским гостеприимством и одесской страстью к мясу, — говорил ресторатор на открытии киевского “Стейкхауса”.
Дизайн-студия Sivak&Partners
Одесский архитектор и дизайнер интерьера Дмитрий Сивак основал студию Sivak&Partners в 2010 году. Несколько лет назад у нее появился офис в Киеве.
Студия Сивака выполняет сложные проекты в Украине и за рубежом – спроектировала дизайн фитнес-клуба в Корсунь-Шевченковском, офис инвестиционной компании в Киеве, заведения в Одессе, множество квартир, дома в Грибовке и Совиньоне, выполняла заказы в Минске, Хорватии, Татарстане и т. д.
Последний построенный объект студии – барбершоп и тату-студия в Одессе на ул. Греческой.
Бренд L.A.P.T.I
Популярный украинский бренд обуви основал одессит Александр Верник в 2015 году. Сейчас больше всего магазинов L.A.P.T.I работают в Одессе, но также есть 2 в Киеве и 1 в Харькове.
В продаже есть несколько десятков моделей – домашние тапочки, сандалии, кеды, кроссовки, ботинки различного дизайна.
Жена привезла из европейского путешествия несколько пар эспадрилий. Нам понравился дизайн и качество, и возникла идея – применить опыт семейного бизнеса. Почему бы не создать яркую модную обувь у нас, в Одессе, для всей страны и мира? Этакие скромные “наполеоновские планы”. С того момента мы начали колесить по Европе в поисках подходящих материалов. Затем творческие эксперименты, пробы пошива испанских эспадрилий одесскими мастерами, и первые восторженные отзывы покупателей. На первой презентации нам удалось продать 42 пары за один день, – рассказывал Верник в одном из интервью.
У бренда L.A.P.T.I было несколько коллабораций, в результате которых модели показывались на Нью-Йоркской и Парижской неделях моды, а также на показах в Милане.
DUSHKA
Фирменные магазины натуральной косметики под брендом одесситки Елены Душечкиной кроме Одессы (где их аж 5 штук), распространились на Киев и Днепр. Кроме того, почти во всех крупных городах Украины товары DUSHKA продают в магазинах косметики по партнерским соглашениям. За границу бренд пока вышел только условно – одесскую косметику можно купить в Тирасполе и Бендерах на территории непризнанного Приднестровья.
Для Елены Душечкиной создание косметики сначала было просто хобби. В 2014 году во время декрета она пошла на курсы приготовления домашнего мыла и впервые сварила его дома на кухне. Потом она начала продавать косметику на заказ в соцсетях, а мини-производство и первый магазин открыла в 2016 году.
Сейчас же мы ежемесячно выполняем 1 000 – 1 500 заказов через интернет и 1 500 – 2 000 из одного офлайнового магазина со средним чеком одного заказа 340 грн, – рассказывает Душечкина.
Клубы виртуальной реальности “Куб”
Двое одесских IT-шников Богдан Никитин и Сергей Мих в 2016 году открыли первый VR-клуб СUBE.
Сейчас под этим брендом работает 16 заведений – самая большая на постсоветском пространстве сеть клубов виртуальной реальности – 3 в Одессе, а остальные в Киеве, Харькове, Черкассах, Днепре, Николаеве, Кременчуге, Полтаве, Запорожье, Виннице, Суммах, Ирпени, Львове и Луцке. Также есть два клуба в Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде.
Прошлой осенью каждый клуб, в среднем, приносил 130 тысяч гривен.
VR-игр больше полутора тысяч, но мы используем только те, за которые не стыдно брать деньги с людей — качественные, с хорошей графикой, которые позволяют ощутить себя в другом мире… Когда ты в игре, на тебе шлем и ты не видишь и не слышишь, что происходит вокруг в реальном мире, ты чувствуешь себя уязвимым. Поэтому мы запираемся изнутри, чтобы никто не мог просто вломиться посреди сеанса, – описывал специфику работы Сергей Мих.
Сеть дельфинариев “Немо”
Депутат Одесского горсовета Сергей Кисловский и экс-вице-мэр Михаил Кучук являются основателями целой империи дельфинариев под брендом “Немо”. Сейчас в нее входят 13 дельфинариев – в Украине (Одесса, Харьков, Коблево, Бердянск), РФ (Анапа, Голубицкая, Джубга, Витязево), Беларуси (Минск) и Таиланде (Паттайя и Пхукет). Их было еще больше – но дельфинарий в Севастополе “продали за бесценок” после оккупации Крыма, а дельфинарий в Киеве – снесли в 2017 году.
За многими из развлекательных объектов тянется шлейф скандалов. Кроме мучения животных, бизнесменов обвиняют в захвате земельных участков, финансовых махинациях, подделке документов, мошенничестве и т. д.
После доказательства преступлений основателей дельфинария “Немо” в Киеве – его снесли по ходатайству Генпрокуратуры. Следствием установлено, что Кисловский получил в Киеве землю под строительство автозаправочного комплекса, однако возвел на территории дельфинарий. Похожая схема была реализована и в Одессе.
Netpeak
В Одессе работает много IT-команд которые разрабатывают первоклассные приложения, выпускают игры, занимаются маркетингом итд. В рамках этого материала следует упомянуть компанию Netpeak – одного из лидеров интернет-маркетинга по SEO и контекстной рекламе в Восточной Европе. В 2006 году ее основал одессит Артем Бородатюк и главный офис компании до сих пор находится в кирхе на ул. Новосельского.
Сейчас представительства Netpeak работают в Киеве, Харькове, Черкассах, Москве, Самаре, Аламаты, Софии и Нью-Йорке, а число работников превысило 350 человек.
ЗА 2016 год Netpeak заработал 2,5 млн. Евро.
Мы хотим масштабировать кейс, который применили в Болгарии — там мы купили известное агентство с сильным русскоязычным основателем Геннадием Воробьевым и совместно поставили его на “рельсы Netpeak”. В итоге агентство выросло в десять раз за три года и продолжает расти, — говорил Артем Бородатюк в интервью в апреле 2018 года.
Как сообщала USIonline.com, кабмин запустит систему, которая поможет снизить коррупцию на таможне.
Читайте нас в Telegram.