Количество отравившихся в Нерубайском кафе увеличилось до 36-ти, у работников заведения нашли сальмонеллу
По состоянию на среду, 2 мая, количество госпитализированных участников банкета в кафе «Изольда» в селе Нерубайское увеличилось до 36, из них двое детей.
Об этом сообщили в пресс-службе Госпотребслужбы в Одесской области, передает корреспондент Украинской Службы Информации.
При лабораторных обследованиях, у 13-ти госпитализированных обнаружили сальмонеллу. Тот же микроорганизм обнаружен у трех из шести работников заведения. Установлено бактериальное загрязнение 100% смывов условно патогенной и патогенной микрофлорой.
Выяснилось, что владельцы самовольно перепрофилировали магазин в кафе на 150 посадочных мест. Выявлены нарушения санитарных требований, которые касаются количества и набора производственных, вспомогательных, бытовых помещений. Обнаружено несоблюдение технологии приготовления, сроков и температурного режима при хранении готовых блюд.
Напомним, что отравившиеся после банкета в “Изольде” начали поступать еще 29 апреля. Тогда за день в больнице оказались 20 участников банкета.
Как сообщала USIonline.com, массовое отравление в Одесской области: пострадали 20 человек, среди них ребенок.
Читайте нас в Telegram.