![В Одеській області зареєстрували перший випадок ботулізму usionline.com В Одеській області зареєстрували перший випадок ботулізму «фото»](https://usionline.com/wp-content/uploads/2023/01/leshch-vyalenyj-ikryanoj-1-1200x848.jpg)
В Одеській області зареєстрували перший випадок ботулізму
Жінка захворіла, з'ївши в'яленого ляща. Це перший випадок ботулізму у нашому регионі у 2023 році.
Про це повідомили в обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Потерпіла, жінка 27 років, замовила в’яленого ляща через інтернет. Буквально через декілька годин після частування вона відчула себе зле: відчувались болі в животі, загальна слабкість, підвищилась температура.
Жінка викликала швидку. У інфекційній лікарні їй поставили діагноз: «Ботулізм, стан важкий», надали необхідне симптоматичне лікування та ввели протиботулінічну сироватку. Хвора продовжує лікування.
Нагадаєсо, ботулізм – це дуже небезпечне і в багатьох випадках смертельне токсико-інфекційне захворювання. Найчастіше його збудник виявляється у продуктах домашнього приготування: солоній і копченій рибі, м’ясній тушонці, коннсервованих грибах і овочах. Спори знаходяться в зараженому продукті не рівномірно, а зосереджені у визначених ділянках. Тому з однієї банки або одну і ту ж копчену рибу може їсти вся сім’я, а захворіти можуть лише один або кілька людей. Інкубаційний період при ботулізмі становить від кількох годин до 5 днів.
Симптоми ботулізму найчастіше з’являються поступово, без різких підйомів температури, тому виникає ілюзія несерйозності хвороби. Спочатку з’являються короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім — стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп).
Надалі з’являється порушення зору — одна з найперших ознак ботулізму. Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу. Хворі скаржаться на відчуття «грудки» в горлі, біль під час ковтання, подразнення в горлі.
За найменшої підозри на ботулізм слід негайно звернутися до лікаря.
Щоб уберегтися від ботулізму, варто уникати споживання продуктів домашнього виробництва, особливо, якщо сумніваєтесь у їхній якості та умовах зберігання або транспортування:
- в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
- м’ясних та грибних консервів;
- овочевих консервів домашнього виробництва.
Раніше на USIonline.com —
Обережно, ботулізм: в Одесі отруїлися консервами з «Привозу»
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram, дивіться на Youtube.