> Всі новини > Новини > Українські птахофабрики зменшили виробництво яєць на 25% через війну 
Українські птахофабрики зменшили виробництво яєць на 25% через війну
За підсумками 2024 року українська галузь птахівництва зберегла обсяги виробництва яєць — вони сягнули 11,6 млрд штук, що на 1,8% більше, ніж у 2023-му. Водночас виробники зіткнулися з суттєвим зростанням витрат і перебудовою логістики.
Про це ідеться в інфографічному довіднику «Агробізнес України 2024/2025», передає Українська Служба Інформації.
Загальне виробництво яєць скоротилося на 26% відносно середніх показників 2019–2021 років.
Згідно з даними інфографічного довідника «Агробізнес України 2024/2025», птахівництво залишається одним із найбільш динамічних секторів тваринництва.
Рейтинг областей-лідерів (за обсягами виробництва):
Київська область — абсолютний лідер (вироблено понад 1,2 млрд яєць). Тут зосереджені найбільші потужності ключових гравців ринку.
Вінницька область — стабільно утримує позиції завдяки розвиненому агропромисловому кластеру. Хмельницька та Житомирська області — демонструють високу концентрацію господарств населення та фермерських підприємств.
Хоча загальна кількість яєць зросла, експерти довідника виділяють кілька факторів, які «тиснуть» на галузь:
Зростання собівартості кормів: Ціни на фуражну пшеницю та кукурудзу у 2024 році зросли на 70–80%. Оскільки корми складають до 75% вартості яйця, це призвело до стрибка роздрібних цін.
Енергозалежність: Необхідність використання генераторів під час вимкнень світла додала значну «надбавку» до вартості кожного десятка.
Сезонний розрив: Близько 50% яєць в Україні досі виробляють домогосподарства. Взимку їхня продуктивність падає, що створює дефіцит і змушує ціни йти вгору.
Логістика та експорт: Вартість перевезень до країн ЄС (головного ринку збуту) зросла, що змушує виробників більше орієнтуватися на внутрішній ринок або дорогу переробку (яєчний порошок).
Раніше на USIonline.com —
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram, дивіться на Youtube.
