> Про що говорити за святковим столом під час війни: поради експертки з гостинності (фото, відео)

Про що говорити за святковим столом під час війни: поради експертки з гостинності (фото, відео)

31 Грудня 2025, 12:30

Навіть під час війни українці шукають прості способи зберегти відчуття нормальності й тепла. Один із них - спільний стіл. Не як набір страв, а як простір для безпечного спілкування.

Про те, як не перетворити святкове застілля на чергову дискусію про політику, новини й тривоги, в програмі Української Служби Інформації розповіла експертка з етикету та мистецтва гостинності Анастасія Бабенцова.

Анастасія Бабенцова

Теми, які краще не піднімати

За словами Анастасії Бабенцової, саме теми для розмов найчастіше руйнують святкову атмосферу.

Політика, релігія, спорт, здоров’я, дієти, обговорення дітей — за столом це все не працює. Ці теми можуть ранити, викликати агресію або напругу, — каже вона.

Експертка визнає: у воєнний час уникнути гострих тем складно — новини «приходять автоматично». Але все ж радить свідомо стримувати себе, аби вечір завершився з усмішками, а не з конфліктами.

Про що тоді говорити

Натомість Бабенцова пропонує звернутися до простих і, на перший погляд, неочевидних тем: посуд, книги, подорожі з минулого життя, театр, кіно, вино, новорічні іграшки.

Навіть історія тарілки чи келихів може стати початком розмови. Особливо якщо вони мають родинну історію, — пояснює експертка.

Такі деталі допомагають перемкнути увагу з новин і створюють відчуття спільності, особливо коли за столом зібралися малознайомі люди.

Стіл як спосіб уникнути конфліктів

Сервірування, за словами експертки, — не лише про красу, а й про психологічний комфорт. Саме деталі можуть «витягнути» розмову з небезпечного русла.

Коли стіл гарно засервірований, у гостей з’являються питання: що це, звідки, чому так. І розмова йде в безпечному напрямку, – каже Бабенцова.

Вона радить звернути увагу на багатошаровість сервірування, тканинні серветки, свічки, квіти та дрібні аксесуари.

Розсадка — не формальність

Якщо за столом більше шести гостей, експертка радить заздалегідь продумати розсадку й підготувати кувертні картки з іменами.

Це не дрібниця. Так ви уникаєте ситуації, коли за столом утворюються окремі “клуби за інтересами”, а хтось почувається зайвим, — пояснює вона.

Господиня як модераторка

Якщо розмова стає напруженою, вона радить використовувати два інструменти: переключення уваги та самоіронію. Але з важливим застереженням — жарт має бути доречним.

Окремо експертка звертає увагу на виснаження господинь, які намагаються «встигнути все».

Ми — дуже хлібосольна нація. Але часто готуємо стільки, що самі не маємо сил на спілкування, — каже вона.

Стіл як місце безпеки

Наприкінці розмови експертка говорить про спільні сніданки й вечері як про основу близьких стосунків — у родині й поза нею.

Стіл — це місце, де не має бути напруги. Там можна говорити про ялинкові іграшки, тарілки, спогади. І цього сьогодні дуже не вистачає, — підсумовує вона.

Аби святкове застілля принесло тільки задоволення, сплануйте все заздалегідь. Гарних свят!