Праздник живота: как пережить новогоднее застолье
Мы очень ждем Новый год и, конечно, праздничный стол. Заранее готовим меню, садимся на диеты, чтобы не отказывать себе в удовольствии вкусно поесть. А потом без сил проводим первые дни праздника в постели и перед телевизором. Пережить пищеварительный взрыв можно, и это очень просто.
Рекомендациями поделилась семейный врач и педиатр Поликлиники всей семьи Odrex в Радужном Наталия Малиновская.
Подготовка
В идеальном мире готовиться к новогоднему столу лучше за неделю, а то и две. В своем обычном рационе нужно снизить количество углеводов, а повысить — белка и клетчатки из овощей. Это разгрузит организм от токсинов и шлаков. Ряд исследований подтверждает: те килограммы, что мы набираем за праздничными столами, не так легко сбросить в течение будущего года.
Закупаясь продуктами на праздник, не бросайте в тележку первое увиденное. Нужно проверить целостность упаковки, срок годности и правильность хранения в супермаркете. И дома надо следить за условиями, в которых вы храните продукты. То, что должно быть в холодильнике, не стоит держать просто в холодной комнате. Такая же ситуация с приготовленными салатами или охлажденными блюдами, которые содержат молочные компоненты или майонез.
Продумайте блюда. Традиционные закуски: рыба, сыр, колбасы — содержат много соли и отличаются высокой жирностью. Откорректируйте меню: например, запеченное мясо лучше копченостей и колбасы. На столе должны быть овощи, зелень, белковая еда, а не углеводная.
День Х
31 декабря мы привыкли ничего не есть, дожидаясь ночи. Однако лучше позавтракать, пообедать горячим блюдом и легко поужинать где-то в 20:00. Стоит включить простые перекусы каждые 4 часа. Рекомендовано провести недолгую, но интенсивную тренировку (пробежки между плитой и столом — не считаются). Не думайте, что если вы целый день будете есть, то не сможете попробовать каждое блюдо на праздничном столе. Сможете, если будете есть всего понемногу. А если не есть ничего в течение дня, то к полуночи вы переедите.
Алкоголь нельзя употреблять на голодный желудок. Еда в течение предпраздничного дня поможет не допустить сильного опьянения. Кроме того, алкоголь стимулирует аппетит. Прибавим большое количество калорийной еды и получим результат в виде плохого самочувствия и лишних килограммов после праздников. Правило «не смешивать» также действует, если хочется запомнить этот праздник и не опьянеть в начале вечера.
Если говорить о безалкогольных напитках, то идеальными вариантами будут свежесваренный компот, свежевыжатый сок и обычная вода. Газированные напитки и сладкая вода содержат много глюкозы, не утоляют жажду и будут стимулировать аппетит. Такие жидкости мешают ощутить чувство насыщения.
Что касается десертов, преимущество стоит отдать фруктовым салатам, а не пирожным с кремами.
Желательно праздничное застолье разбавить физической активностью. Это могут быть танцы между заходами за стол, прогулка по ночному праздничному городу, лепка снеговика, игра в снежки или лыжная прогулка, если позволяют место и погода.
Если переели, можно принять любой ферментный препарат. Это поможет поджелудочной переварить все те продукты, что вы употребили. На следующий день после праздника пейте много чистой воды или зеленого, травяного чая. Не сидите дома, прогуляйтесь к морю, в парк, двигайтесь. Помним: как мы год встретим, таким он и будет. Поэтому лучше начать его с легкости и радости.
Ранее на USIonline.com — Карантинные путешествия: куда едут одесситы на Новый год.
Читайте нас в Facebook, Telegram и Instagram, смотрите на Youtube.
