> Кухарі унікального поїзда Food Train в Одесі нагодували близько 20 тисяч містян (фото)

Кухарі унікального поїзда Food Train в Одесі нагодували близько 20 тисяч містян (фото)

16 Грудня 2025, 16:47

Унікальний поїзд з мобільною кухнею Food Train Укрзалізниці о 6 ранку 14 грудня прибув в Одесу та майже з цього часу забезпечує приготування і видачу гарячих обідів для жителів Одещини, які надовго опинилися без світла.

Роботу потягу Food Train побачила фотокореспондент Української Служби Інформації.

Під час блекаута, який спричинили росіяни в Одесі, в ніч на 13 жовтня, в місто прибув унікальний потяг в якому готують їжу, а потім машинами розвозять людям, яким вона потрібна. Це центри ВПО, пункти незламності, соціальні центри. На сьогодні кухарі поїзда, за словами адміністратора проєкту, виготовили майже 20 тисяч порцій їжі.

Це смачна, корисна їжа. Сьогодні у нас в меню рис, курячі нагетси та морква по-корейськи. Також ми даємо смаколики та хліб. Військова адміністрація надає нам список потреб, а ми для цих людей фасуємо їжу. Це пенсіонери, лежачі люди, які залишилися без світла, без тепла. Вся їжа в боксах, тому вона потрапляє до людей теплою, – каже адміністратор проєкту Дмитро Олькін.

Сам Дмитро родом з Одеси, тож йому боляче повертатися до рідного міста з таким приводом. Водночас він зізнається: радий, що має змогу бути тут і допомагати людям.

Сьогодні потяг розпочав роботу о третій годині ночі. Утім, графік залежить від обсягів замовлень: бувають дні, коли потрібно приготувати надзвичайно багато їжі. Тоді кухарі працюють майже безперервно — від опівночі й до восьмої вечора. За словами адміністратора, команда потягу здатна за добу приготувати до 12 тисяч порцій.

За словами Дмитра, від запуску проєкту — а це вже майже два роки — Food Train працює у прифронтових містах, де через обстріли часто трапляються блекаути. Потяг уже побував у Харкові, Чернігові, Краматорську, Слов’янську та багатьох інших містах поблизу лінії фронту. За цей час команда кухарів приготувала понад 2,5 мільйона порцій гарячих страв.

В Одесі Food Train буде стояти стільки скільки потрібно, кажуть ініціатори проєкту.

Діяльність поїзда-кухні повністю фінансується партнерами з Фонду Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation).