Камень или кирпич. Из чего построена старая Одесса?
Из чего построена старая Одесса? Казалось бы это самый легкий вопрос. Камень, который использовался для строительства, добывался в катакомбах, расположенных под городом. Действительно основным строительным материалом конца XVIII – и всего XIX века был пильный камень, он же ракушечник, он же известняк.
Корреспондент Украинской Службы Информации рассказывает подробности специфики строительства старинной Одессы.
Крепость – на слом, камни – на дом
1789 год. Войска под командованием вице-адмирала Иосифа де Рибаса и казацкого атамана Антона Головатого берут штурмом небольшую турецкую крепость Ени-Дунья. Не прошло и нескольких десятилетий как от крепости не осталось и следа: разобранная по камешку она послужила строительным материалом для первых сооружений в Одессе.
В первые годы строительство в Одессе было делом сложным и затратным. Сказывалось отсутствие дерева и иных строительных материалов. И если лес приходилось сплавлять по рекам и потом доставлять в Одессу каботажными судами, то основной строительный материал для домов был буквально под ногами.
На территории города и в его ближайших пригородах было немало выходов известняка. Сначала его добывали открытым способом путем ломки, откалывания больших кусков породы (“брыл”). Учитывая слоистый характер породы, эти куски были плоской формы.
С начала XIX века стали использовать камень из каменоломен-катакомб. Одна из таких катакомб в центре города сохранилась. Сейчас это музей в катакомбе Кантакузена, которая расположена в пределах ул. Бунина и Карантинного спуска. О самом владельце известно не так и много, но по граффити, оставленным на стенах можно сделать предположение, что эта выработка эксплуатировалась с 1812 года.
Камень-ракушечник, который добывали в городских каменоломнях, был не особо хорошего качества. По результатам исследования свойств местных строительных материалов, которое было проведено в 1875 году инженером Габшом, ракушечник из городских каменоломен и Нерубайских хуторов выдерживал нагрузку не более 10 кг/см2, в то время как камень с Жеваховой горы – до 15 кг/см2, а с каменоломни близ Хаджибейского лимана до 21 кг/см2. Самый прочный камень был в каменоломнях Новой Слободки и Кривой балки в пригородах Одессы.
Несмотря на большое количество людей, которые принимали участие в добыче камня, на середину XIX века каменщики так и не образовали отдельного цеха в Одессе.
Каменщики, несмотря на многочисленное свое общество, и огромность производимых ими построек – а следственно приобретаемых капиталов, в ремесленный цех не образовались, а довольствуются так называемым вольным трудом, – писал известный историк и исследователь Одессы Аполлон Скальковский в “Записках о торговых и промышленных силах Одессы” (1859).
Уже значительно позже катакомбы стали ассоциироваться с криминалом, контрабандой, а в годы гражданской и Второй мировой войны с партизанами и подпольщиками.
История кирпича в Одессе
Вторым по популярности строительным материалом после пильного камня был кирпич. Но отрыв был очень и очень большим. По данным выставки домостроительства, которая проходила в Одессе в 1895 году, только 0,14% зданий в городе было выстроено из кирпича.
Кирпич – один из самых древних строительных материалов. Археологические раскопки показали, что при строительстве древнего Иерехона (а это около 10 тысяч лет тому назад) уже использовали примитивный кирпич-сырец. Многие древние города были построены из кирпича-сырца. К цивилизациям, которые использовали необожженный кирпич в строительстве, можно отнести ассирийцев, египтян, китайцев, а также ряд культур в Доколумбовой Америке. Однако жители Месопотамии и Хараппской цивилизации (Древняя Индия) уже знали обожженный кирпич.
Одесса не настолько древний город, но и здесь кирпич был необходим. Если построить дом можно было из камня-ракушечника, то сложить печь только при наличии обожженного огнеупорного кирпича.
Уже в 1803 году на кирпичных производствах в Одессе трудилось 18 человек. Письменные источники фиксируют первых владельцев кирпичных производств в Одессе: это купцы Федор Яловиков и Василий Овчинников. Первые “заводы” располагались на Водяной балке (улица Балковская). Место было выбрано не случайно. Здесь была и глина, и вода, так необходимая для процесса производства кирпича. “Производства” смело можно брать в кавычки, так как это были сезонные и полукустарные заводики, которые обеспечивали потребности округи в кирпиче.
Но с ростом города появлялись все новые и новые кирпичные производства. В 1835 году их было семь, а общий годовой оборот продукции составлял 720 тысяч кирпичей.
К началу 1860-х годов общее число занятых в кирпичном производстве в Одессе составляло порядка 140 человек, из которых 60 были мастерами, а 80 подмастерьями.
Во второй половине XIX века на смену ручному труду пришел машинный. Производства принимали черты современных заводов, с паровыми машинами, камерами для сушки кирпича и прочим. В середине 1880-х годов в Одессе стал выделяться лидер в отрасли производства кирпича. Им стал завод Тработти и Рафаловичей (существовавший с 1868 г.) на Малом Фонтане, который в 1885 году выработал кирпича и глиняной посуды на сумму в 36,7 тыс. рублей, а в 1887 году на 31 тыс. рублей. Как подчеркивают в отчете Одесского комитета торговли и мануфактур (1886), “изделия сбываются в Одессе и окрестностях, ценясь выше всякого иного кирпича”.
В 1903 году, непосредственно перед началом русско-японской войны и последовавшего за ней революционного выступления, в Одессе насчитывалось около двух десятков кирпичных заводов, на которых работало более 550 человек, в том числе 87 женщин и два подростка. Это были времена, когда о 8-ми часовом рабочем днем можно было только мечтать. Как правило, работа на кирпичном производстве продолжалась 11-11,5 часов без различия пола и возраста работника.
Строительный импорт
Не всегда в строительстве использовали материалы, которые производились в Одессе и округе. Часто на старых домах можно встретить остатки черепицы с клеймом производителя – в большинстве случаем это будет Марсель, Франция.
Как следует из Отчета Одесского комитета торговли и мануфактуры за 1903-1905 годы, черепица и кирпич привозилась в Одессу почти исключительно из Франции. В то же время северные порты получали кирпич преимущественно из Англии, Германии и Швеции.
Анализ документов весьма сложен, так как считали и по стоимости привезенной продукции, и по весу. Поэтому из года в год можно обнаружить различные данные. Но в целом импорт строительных материалов из-за рубежа был довольно многочисленным. В 1885 году Одесский порт обработал “кирпича огнеупорного и обыкновенного, черепицы кровельной и труб дренажных” на сумму в 193 тыс. рублей.
Кстати, производили кирпич и черепицу не только в далеком Марселе. Традиция производства поливной керамики существовала и в немецких колониях в окрестностях Одессы.
Рынок диктовал свои условия и часто кирпич, который доставлялся в Одессу не находил своего покупателя. Такое часто случалось в годы кризисов или социальных потрясений. После пожара в порту, который произошел летом 1905 года и погрома, который прокатился по Одессе в октябре того же года, количество строительств резко сократилось, а невостребованный кирпич отправили для строительства железнодорожных станций Юго-Западной железной дороги или даже в Крым.
Где увидеть?
Примеры добычи камня-ракушечника можно увидеть в многочисленных катакомбах, которые расположены как под самой Одессой, так и в ближайших пригородах. Длинные и запутанные коридоры формировались камнерезами еще с конца XVIII века. Один из новых музеев одесских катакомб расположен в центре Одессы (“Катакомба Кантакузена”) и датируется 1812 годом. Здесь же можно увидеть инструменты, которыми пользовались добытчики камня: различной длины пилы, ломы. До внедрения камнерезной машины основной объем труда был ручной, и только транспортировка камня по основному проходу осуществлялась лошадьми.
С кирпичом несколько сложнее, но и его можно увидеть в своем разнообразии. В Одессе уже несколько лет существует частный музей кирпича, который организовал одесский краевед и исследователь Александр Фридман. У него можно найти десятки примеров самого различного кирпича, сделанного в Одессе и пригородах, привезенного в Одессу и использованного в строительстве, кладке печей и декоре зданий.
Автор: Станислав Кинка.
Как сообщала USIonline.com, Одесса за годы своего существования пережила различные метаморфозы.
Читайте нас в Telegram.