«ШаурМарш»: одесских журналистов научили готовить идеальный фаст-фуд (фото, видео)

фото: мастер-класс от Ави

Об этом сообщает корреспондент Украинской Службы Информации.

Я недавно приехал в Одессу из Израиля и готовлю шаурму так, как готовят у нас. Кстати, правильно это блюдо называется шуарма. Чистота на кухне – это главное. Мои повара работают в одноразовых перчатках и шапочках, – рассказал Ави.

В его заведении шаурму готовят с индейкой или бараниной. Ави отметил, что свежее мясо они покупают каждый день, также он лично следит за свежестью овощей и приправ, которые добавляют в фаст-фуд.

Секрет хорошей шуармы – это всегда свежее, хорошо прожаренное мясо, мягкий толстый лаваш, сочные овощи и, конечно, несколько особых приправ, которые я готовлю по нашему израильскому рецепту, – поделился мастер.

Ави провел мастер-класс по приготовлению фаст-фуда и подробно показал, как правильно и вкусно готовить израильскую шуарму.

Организаторы акции «ШаурМарш» объяснили, что организовали встречу с Ави, чтобы разрушить мифы об уличной еде, как сомнительной и не всегда качественной пище.

Сегодня мы проводим мастер-класс, где хотим показать, что шаурма это красиво, безопасно, вкусно и быстро, – рассказал соорганизатор «ШаурМарша» Денис Соколов.

Отметим, что «ШаурМарш» – акция в поддержку уличной еды, состоится в субботу, 20 августа. Акция начнется в 10 утра возле памятника Дюку де Ришелье.

Будет очень громко, очень весело и будет очень вкусно пахнуть. Готовьтесь к этому, потому что слюнки у вас точно потекут. Мы хотим даже принести шаурму и угостить самых инициативных участников марша, – отметил Соколов.

фото: мастер-класс от Ави

фото: мастер-класс от Ави

фото: мастер-класс от Ави

фото: мастер-класс от Ави

Как сообщала USIonline.com, одесские активисты накормили бездомных шаурмой.